Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er cirka 10 minutter, og opskriften rækker til 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille fed hvidløg (valgfrit)
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Rist brødskiverne til de er gyldne.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skefrugtens kød ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og hvidløg (hvis du bruger det).
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Drys chiliflager og friske urter over.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.68 (3255 anmeldelser) ★★★★★ del