Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og den rækker til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
- 1/2 tomat (valgfrit, skåret i skiver)
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og tomatskiver, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, ca.):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 9 g
- Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.49 (4328 anmeldelser) ★★★★★ del