Herkullige Avocado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado-toast er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker. De kan laves hurtigt og tilpasses efter din smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
- 1 lille tomat, skåret i skiver (valgfrit)
- 1 æg (valgfrit, hårdkogt eller stegt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til ønsket gyldenbrune.
2. Mos avocadoen sammen med citronsaft, salt, peber og chilipulver i en skål.
3. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
4. Tilsæt tomatskiver ovenpå og eventuelt et hårdkogt eller stegt æg.
5. Pynt med friske urter og nyd straks!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.44 (6384 anmeldelser) ★★★★★ del