Herkuleiske Avocado-toast
opskrift

Denne nemme og lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller en let snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften giver 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 citron
- Salt efter smag
- Friskkværnet peber efter smag
- Chili (valgfri)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Rist brødskiverne til ønsket gyldenbrune.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadokødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er ensartet.
4. Fordel avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Hvis ønskes, kan du tilføje chili og friske krydderurter som pynt.
6. Server straks og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.46 (1857 anmeldelser) ★★★★★ del