Herkulean Avocado-Toast
opskrift

Disse avocado-toast er en hurtig og sund mulighed for morgenmad eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1/2 citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 tomat, skåret i skiver
- Frisk basilikum (valgfrit)
- Chili- eller paprika pulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødet i en toaster eller på en pande, indtil det er gyldent.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt og sort peber i.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum og drys chili- eller paprikapulver over, hvis ønskes.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.51 (3274 anmeldelser) ★★★★★ del