Herkuleiske Avocado-toast
opskrift

Denne lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Den er hurtig at forberede og fyldt med sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 cherrytomater (skiver)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos godt.
4. Fordel avocado-mosen over det ristede brød.
5. Pynt med skiver af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold per portion (1 toast):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.94 (3047 anmeldelser) ★★★★★ del