Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne lækre avocado toast opskrift er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske korianderblade (til pynt)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt limejuice, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avocado blandingen over det ristede brød.
5. Pynt med friske korianderblade og nyd straks!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.33 (2566 anmeldelser) ★★★★★ del