Herkuløse avokado-toast
opskrift

En nem og lækker avokado-toast opskrift, der er perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis ønskes, og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.27 (3414 anmeldelser) ★★★★★ del