Herkuleiske Avokado Toast
opskrift

Herkuleiske Avokado Toast er en lækker og sund morgenmad eller snack, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 toasts
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen, og skrap frugtkødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Fordel avokadoblandingen over toasten.
5. Pynt med friske urter, og nyd straks.
Næringsindhold (pr. 1 toast):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.61 (1014 anmeldelser) ★★★★★ del