Chokoladefondant med is
opskrift

*En lækker og smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert. Tilberedningstid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.*
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør fire ramekiner med smør og drys med lidt mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og vend det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem hvile i et minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener og serveres med en kugle is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.26 (768 anmeldelser) ★★★★★ del