Chokolade Muffins
opskrift

En lækker opskrift på chokolade muffins, perfekt til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 200 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 store æg
- 120 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g chokoladechips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C og forbered en muffin bageplade med papirforme.
2. I en stor skål, sigt hvedemel, kakao, sukker, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælk, olie og vaniljeekstrakt.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt indtil det lige netop er blandet.
5. Tilsæt chokoladechips og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinformerne, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i 18-20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.

Næringsinformation (pr. muffin):

Kalorier: 210
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.48 (2053 anmeldelser) ★★★★★ del