Avocado-toast
opskrift

Disse lækre avocado-toasts er den perfekte morgenmad eller let frokost. De er nærende, velsmagende og lette at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 lille tomat, skåret i skiver
- Frisk basilikum eller koriander til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne på den ønskede måde.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til den mosede avocado. Rør godt.
4. Fordel avocadoblandingen over ristet brød.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum eller koriander.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.19 (1789 anmeldelser) ★★★★★ del