Herkullige Avocado-toast
opskrift

Disse avocado-toast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
Valgetid: 10 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/4 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 2 drys frisk koriander eller persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel til den er glat.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.
6. Nyd straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.82 (2125 anmeldelser) ★★★★★ del