Lækre Avocado Toast
opskrift

Denne lækre og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Valgetid: 10 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- 2 stk cherrytomater (valgfrit)
- Friske urter (basilikum eller koriander)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet i den ønskede grad.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoens kød ud i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til den mosede avocado. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede skiver.
5. Halver cherrytomaterne og læg dem ovenpå avocadoen, hvis du bruger dem.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.14 (5652 anmeldelser) ★★★★★ del