Herkuleiske avokado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er nemme og hurtige at lave, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne til de er gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det).
4. Fordel avokadoblandingen over det ristede brød.
5. Pynt med friske urter og nyd det straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.18 (3326 anmeldelser) ★★★★★ del