Avocado-Toast
opskrift

Denne lækre avocado-toast opskrift er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der kan laves på et øjeblik.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften af 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
- Chili-flager eller frø (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne i en brødrister eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ind i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt limesaft, salt og sort peber. Rør godt.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Dryss paprika, friske urter og eventuelle chili-flager eller frø over.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.95 (3184 anmeldelser) ★★★★★ del