Lækre Avocado-Toast
opskrift

Lav lækre avocado-toast, der er den perfekte morgenmad eller snack. Denne opskrift er hurtig at forberede og fuld af smag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfri)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
- 2 æg (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Rist brødskiverne på din ønskede måde, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen jævnt på de ristede brødskiver.
5. Hvis du bruger æggene, kog dem på din ønskede måde (f.eks. blødkogte) og læg dem ovenpå brødet.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.79 (2216 anmeldelser) ★★★★★ del