Avocado Toast
opskrift

Avocado toast er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er hurtige at forberede, og du kan tilpasse dem efter din egen smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsskiverne indtil de er gyldne.
2. Halvér avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel.
4. Smør avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.42 (930 anmeldelser) ★★★★★ del