Herkuleiske Avocado-Toast
opskrift

Enkle og lækre avocado-toast, der er perfekte som morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chili-flager (valgfrit)
- 4 cherrytomater (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldenbrune.
2. Halvér avocadoen og skrab indholdet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chili-flager til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Halvér cherrytomaterne og læg dem ovenpå toasten.
6. Pynt med frisk basilikum eller koriander.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.55 (4827 anmeldelser) ★★★★★ del