Herkullige Avocado Toasts
opskrift

Disse avocado toasts er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker. Du kan tilpasse dem efter din smag ved at tilføje dine yndlingsingredienser.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
- (Valgfrit) 1/2 tomat, skåret i skiver
- (Valgfrit) 1 æg, stegt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Halver avocadoen, fjern skind og sten. Mos avocadoen i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt limesaft, salt, peber og chilipulver til den mosede avocado. Rør godt sammen.
4. Fordel avocadosmørret på de ristede brød.
5. Pynt med friske urter og eventuelt tomatskiver eller stegt æg.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.77 (3525 anmeldelser) ★★★★★ del