Lækre pandekager med bær
opskrift

En nem og lækker opskrift på pandekager, der er perfekte til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 1/2 kop mælk
- 4 spiseskefulde smeltet smør
- Friske bær (jordbær, blåbær, hindbær)
- Ahornsirup til servering

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, tilsæt hvedemel, sukker, bagepulver og salt. Rør ingredienserne sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk og smeltet smør. Rør godt sammen.
3. Hæld de flydende ingredienser over de tørre ingredienser og rør indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og smør den let med smør.
5. Hæld en portion dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med friske bær og ahornsirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Sukker: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (4407 anmeldelser) ★★★★★ del