Herkullige Avokado-Toast
opskrift

Denne enkle og lækre avokado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og denne opskrift er til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Halver avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chiliflager. Rør godt rundt.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.72 (6304 anmeldelser) ★★★★★ del