Avocado Toast
opskrift

Avocado toast er en lækker og nærende morgenmad eller snack, der kan laves hurtigt og nemt.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- 1 lille tomat (valgfri)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfri)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skefrugtens kød i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er ensartet.
4. Smør avocado-blandingen på ristet brød.
5. Skær tomaten i skiver og læg skiverne på avocadoen, hvis du bruger det.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 4.94 (5859 anmeldelser) ★★★★★ del