Herkullige Avocado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado-toast er den perfekte morgenmad eller snack, fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
- 1/4 kop cherrytomater, halveret (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Imens, skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt limesaft til avocadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat.
4. Krydr avocado-blandingen med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det.
5. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter og halverede cherrytomater, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.63 (3631 anmeldelser) ★★★★★ del