Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne avocado-toast opskrift er hurtig og nem at lave. Den er perfekt som morgenmad eller snack, fyldt med næringsstoffer og smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldenbrune.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og paprika til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter før servering.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.69 (1750 anmeldelser) ★★★★★ del