Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og nærende avocado-toast opskrift er den perfekte morgenmad eller snack. Du kan tilpasse den med forskellige toppings efter din smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Cherrytomater, skiver (topping)
- Frisk basilikum eller koriander (topping)

Instruktioner

1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern skindet. Mos avocadoen i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det) til den mosede avocado.
4. Smør avocado-massen på det ristede brød.
5. Top med skiver af cherrytomater og ønskede urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Kostfibre: 8 g

Bedømmelse: 3.12 (41 anmeldelser) ★★★★★ del