Avocado Toast
opskrift

Avocado toast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med sunde fedtstoffer og smag. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften rækker til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Chili flakes (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet i en brødrister, indtil det er gyldent.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado-blandingen over det ristede brød.
5. Drys chili flakes og friske krydderurter over, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.41 (3892 anmeldelser) ★★★★★ del