Herkullige Avocado Toast
opskrift

Disse avocado toast er den perfekte morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker. Tilberedningstiden er kun 10 minutter, og denne opskrift er til 2 portioner.
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingrediensliste:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater (skiver, hvis ønskes)
- Frisk basilikum eller koriander (efter smag)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Tilsæt eventuelt skiver af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.93 (4519 anmeldelser) ★★★★★ del