Herkuleiske Avocado Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado toast er en perfekt morgenmad eller snack, der kombinerer smag og næringsværdi. De tilberedes hurtigt og tilbyder sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Cherrytomater, halveret (til pynt)
- Frisk koriander eller basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoskødet i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt limejuice, salt, peber og chilipulver til den moste avocado. Rør godt.
4. Fordel avocadoblandingen på det ristede brød.
5. Pynt med halverede cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.53 (5825 anmeldelser) ★★★★★ del