Herkules Avocado-toast
opskrift

Denne friske og sunde avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Avocadoens cremede konsistens kombineret med perfekt ristet brød gør denne ret lækker og nærende.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 modne avocadoer
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 1 lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
- 1/2 dl fetaost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne og sprøde.
2. Skær avocadoerne over, fjern stenene og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt limejuice, salt, peber og chilipulver til avocadoerne. Mos blandingen til en pasta.
4. Fordel avocadopastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og smuldret fetaost, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.76 (1728 anmeldelser) ★★★★★ del