Herkulean Avocado-toast
opskrift

Avocado-toast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack. De er fyldt med sunde fedtstoffer og smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede brunhed.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skær frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager.
4. Fordel avocado-mosen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.41 (900 anmeldelser) ★★★★★ del