Herkuleiske Avokado Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado toast er en sund og lækker morgenmad eller snack, der er nem at lave. Du kan tilføje dine yndlings toppings efter smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødet i en brødrister eller på en pande, indtil det er gyldent og sprødt.
2. Halver avokadoen, fjern stenen og skær frugtkødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel, og tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver. Rør godt sammen.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.86 (2413 anmeldelser) ★★★★★ del