Herkulean Avocado Toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er nem at lave og fuld af næringsstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er glat.
4. Smør avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.41 (774 anmeldelser) ★★★★★ del