Herkullige Avocado Toasts
opskrift

Disse avocado toasts er en hurtig og nærende morgenmad eller snack. De er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
Valgetid: 10 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 lille tomat (valgfrit)
- Friske urter (basilikum eller koriander, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over og tag stenen ud. Skrab avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og sort peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Skær tomaten i skiver og læg dem på avocadoen, hvis du bruger det.
6. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.6 (3058 anmeldelser) ★★★★★ del