Herkullige Avocado-Toast
opskrift

Disse avocado-toast er den perfekte morgenmad eller let snack. De er nærende og lækre, og du kan nemt tilpasse dem efter din smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 cherrytomater, skåret i skiver
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødet i en brødrister eller på en pande, indtil det er gyldent.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det) til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen ovenpå de ristede brødskiver.
5. Læg de skiver cherrytomater på avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.51 (2322 anmeldelser) ★★★★★ del