Herkulean Avocado Toast
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift på avocado toast er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1 lille tomat (ternet)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist skiverne af fuldkornsbrød til ønsket gyldenhed.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt limesaft til avocadoen og mos det med en gaffel til en jævn konsistens.
4. Krydr avocado-mos med salt og peber.
5. Fordel avocado-mosen over det ristede brød.
6. Top med friske tomattern og evt. frisk basilikum.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.23 (645 anmeldelser) ★★★★★ del