Herkullige avokado-toast
opskrift

Avokado-toast er en nærende og lækker morgenmad eller snack, der tilberedes hurtigt og nemt. Perfekt til både travle morgenstunder og afslappede brunch-anledninger.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 stænk balsamico (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede gyldne farve.
2. Halver avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede skiver.
5. Pynt med balsamico og friske urter, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 290 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.49 (4991 anmeldelser) ★★★★★ del