Herkullige Avocado-Toast
opskrift

Denne avocado-toast opskrift er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til morgenmad eller som en snack, og den tilbyder sunde fedtstoffer og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum)
- 1/2 tomat (valgfrit, skiver)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne i en brødrister eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet over i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel den mosede avocado på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og skiver af tomat, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.92 (3534 anmeldelser) ★★★★★ del