Herkullige Avocado Toasts
opskrift

En enkel og nærende avocado toast opskrift, der passer perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til ønsket gyldne farve.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Læg avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske krydderurter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.26 (4564 anmeldelser) ★★★★★ del