Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne avocado toast opskrift er en hurtig og sund mulighed til morgenmad eller som snack. Du kan nyde den som den er, eller tilføje dine yndlingsfyld.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (fx koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne i en brødrister eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skovl frugtkødet over i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Smør avocadosmøringen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.95 (5070 anmeldelser) ★★★★★ del