Herkulean Avocado Toast
opskrift

Disse avocado toast er den perfekte morgenmad eller let frokost, der er både nærende og lækker.
Val Preparationstid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 dl cherrytomater
- Frisk basilikum eller koriander til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen, og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og sort peber til avocadoen og mos det hele sammen til en ensartet masse.
4. Smør avocado-massen på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og læg dem ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum eller koriander.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.41 (4365 anmeldelser) ★★★★★ del