Herkulean Avocado Toast
opskrift

Avocado toast er en hurtig og sund morgenmad eller snack, der er nem at lave. Fyldt med smag og næringsstoffer, vil disse toast gøre din dag bedre.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 cherrytomater, skiver
- Friske urter, såsom basilikum eller koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til de er gyldenbrune.
2. Skær avocadoen i halve og fjern stenen. Skrap avocadoens indhold ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Læg de skivede cherrytomater ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.46 (89 anmeldelser) ★★★★★ del