Herkuleanske Avokado Toast
opskrift

Disse avokado toast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 drys frisk koriander (valgfrit)
- 1/2 tomat, skåret i skiver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne som ønsket.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap indholdet i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med tomatskiver og frisk koriander, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.13 (2928 anmeldelser) ★★★★★ del