Avocado-Toast
opskrift

Denne enkle og lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Hurtig at forberede, sund og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldenbrune.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos ingredienserne med en gaffel indtil de er glatte.
4. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.68 (1571 anmeldelser) ★★★★★ del