Herkuleiske Avokado Toast
opskrift

Pikante og nærende avokado toast, der er perfekte til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid ca. 10 minutter. Serveringsstørrelse: 2 toast.
A ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 stænk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Rist brødskiverne til de er gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Rør godt.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, 1 toast):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.82 (3607 anmeldelser) ★★★★★ del