Herkulske Avocado Toast
opskrift

Avocado toast er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller mellemmåltid. Denne opskrift er hurtig at forberede og tager kun et par minutter!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt

Instruktioner

1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det) til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel til ønsket konsistens.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fibre: 8 g

Bedømmelse: 3.58 (1776 anmeldelser) ★★★★★ del