Herkulean Avocado-toast
opskrift

Enkle og nærende avocado-toast, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille lime (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne i en brødrister eller på en pande, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Skær avocadoen i halve, fjern stenen og tag frugtkødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver (hvis du bruger det).
4. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.44 (5304 anmeldelser) ★★★★★ del