Herkuleisk Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift på avocado-toast er perfekt til morgenmad eller som en snack. Avocadoer tilbyder sunde fedtstoffer og smag, og du kan tilpasse dem efter din egen smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)
- 1/2 tomat (valgfri tilføjelse)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Læg avocadoens kød i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Tilsæt skiver af tomat ovenpå og pynt med friske urter, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 3.96 (2940 anmeldelser) ★★★★★ del