Herkullige avokado-toast
opskrift

Denne avokado-toast opskrift er hurtig og nem at lave, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halver avokadoen, fjern skallen og stenen. Mos avokadoen i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Bland godt.
4. Fordel avokadomoset på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.6 (3657 anmeldelser) ★★★★★ del