Herkuleisk Avokado-Toast
opskrift

Disse avokado-toast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med smag og sunde ingredienser.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 lille tomat, ternet (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avocadoen. Mos ingredienserne med en gaffel til en jævn pasta.
4. Fordel avocadosmørret på de ristede brødskiver.
5. Tilsæt den ternerede tomat ovenpå og pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion (omtrent):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.54 (5969 anmeldelser) ★★★★★ del